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為了應(yīng)對(duì)抗生素的減少使用，美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)及禽業(yè)采取的2大最常見的措施是增加疫苗使用、提高衛(wèi)生條件及生物安全。

這是動(dòng)物健康與營(yíng)養(yǎng)咨詢公司Brakke Consulting剛剛完成的研究中的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)。這項(xiàng)名為“美國(guó)畜牧與家禽生產(chǎn)健康性能新策略”的研究于2016年末在美國(guó)肉牛業(yè)、乳業(yè)、豬業(yè)及禽業(yè)生產(chǎn)者中開展。2017年1月1日開始，新的抗生素法規(guī)及獸醫(yī)飼料指導(dǎo)在美國(guó)已經(jīng)開始生效。

不同畜禽品種之間的差異

該公司在一則新聞中提到：“盡管不同畜禽品種之間存在一定的差異，但是對(duì)于70%及以上的生產(chǎn)者而言，疫苗免疫及改善衛(wèi)生是2大主要策略。其它策略包括降低其它動(dòng)物/鳥類進(jìn)入豬場(chǎng)的機(jī)會(huì)、改變飼料添加劑、調(diào)整豬場(chǎng)設(shè)施、采用免疫調(diào)節(jié)劑、改良基因等”。

“飼料添加劑最常見的改變是增加了可直接飼喂微生物，即所謂的益生菌。另一個(gè)常見的改變包括提高幾種物質(zhì)的添加量，包括酶、益生元、有機(jī)酸、寡糖及植物生長(zhǎng)素。”

減少使用抗生素引起廣泛關(guān)注

該研究于2016年底開展，當(dāng)時(shí)半數(shù)生產(chǎn)商表示已經(jīng)對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)作出了調(diào)整；約75%表示已經(jīng)做好準(zhǔn)備迎接變化，其中，禽業(yè)做的準(zhǔn)備最充分。

減少使用抗生素可能帶來的影響引起了廣泛關(guān)注，只有38%的生產(chǎn)者表示相信自己能夠在不使用抗生素的情況下維持生產(chǎn)及盈利水平。

該研究也對(duì)動(dòng)物健康和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)商（包括制藥公司、飼料添加劑供應(yīng)商和環(huán)境衛(wèi)生公司）的公司形象、產(chǎn)品質(zhì)量和客戶服務(wù)等進(jìn)行了評(píng)價(jià)。